Amser Bwyd
Hafan Amser Bwyd
Y Rysáit
Byddwch angen
- pwys o flawd codi
- chwarter pwys o ymenyn
- chwarter pwys o lard
- llond cwpan o siwgr
- llond cwpan o gyrens
- dau wy wedi’u curo
- ychydig o halen
- ychydig o laeth
Dull
- Rhwbio’r ymenyn a’r lard i mewn i’r blawd ac ychwanegu’r defnyddiau sych eraill atynt.
- Eu gwlychu â’r wyau a’r llaeth nes cael toes meddal.
- Gyrru’r toes â rholbren a’i dorri’n deisennau bach, crwn.
- Iro’r llechfaen (neu’r radell) a’i chynhesu nes gwelir bod ychydig o flawd, o’i daflu arni, yn cochi’n weddol fuan.
- Rhoi nifer o’r teisennau arni (yn ôl maint y llechfaen) a’u crasu ar y ddwy ochr.
Dowlais, Morgannwg.
Ffilm/Recordiad
Richard Griffith Thomas o Langynwyd, Morgannwg yn disgrifio'r maen a'r tripat. Ganed Mr Thomas ym 1894.
Nid yw sylwadau ar gael ar hyn o bryd. Ymddiheuriadau am yr anghyfleustra.