Amser Bwyd
Hafan Amser Bwyd
Y Rysáit
Byddwch angen
- hanner pwys o flawd plaen
- dwy owns o siwgr
- dwy owns o gyrens
- pinsiaid o halen
- pinsiaid o soda pobi
- chwarter pwys o ymenyn
- dau wy
- ychydig o laeth enwyn sur
Dull
- Rhoi’r defnyddiau sych (ac eithrio’r soda pobi) mewn dysgl a’u cymysgu’n dda.
- Toddi’r soda mewn llond llwy de o laeth enwyn sur.
- Toddi’r ymenyn drwy ei roi mewn powlen a rhoi honno i sefyll mewn dŵr poeth.
- Curo’r wyau’n dda a’u tywallt yn araf i’r ymenyn, ac yna ychwanegu’r soda gwlyb atynt.
- Tywallt y trwyth hwn i mewn yn raddol i’r defnyddiau sych a’u curo nes cael cytew gweddol dew.
- Iro’r radell neu badell haearn ag ymenyn a thywallt y cytew arni, fesul llond llwy fwrdd.
- Crasu a throi’r slapan yn yr un dull â chrempog.
- Yna ei hollti gan roi ymenyn ar y ddau hanner a’u bwyta’n gynnes.
Nid yw sylwadau ar gael ar hyn o bryd. Ymddiheuriadau am yr anghyfleustra.