Amser Bwyd
Hafan Amser Bwyd
Y Rysáit
Byddwch angen
- blawd plaen
- halen
- siwgr
- cyrens
- ychydig o siwet (ar ôl lladd llwdn)
- soda pobi
- dŵr berw
- llaeth enwyn
- (Ni fyddid yn mesur y defnyddiau uchod, ond yn mynd yn ôl ‘synnwyr y fawd’.)
Dull
- Cymysgu’r defnyddiau sych mewn dysgl.
- Toddi’r soda pobi mewn dŵr berw ac ychwanegu llaeth enwyn ato ar ôl iddo oeri.
- Ei dywallt yn raddol i ganol y defnyddiau sych a’u cymysgu â llwy bren.
- Rhoi’r cymysgedd mewn cwd lliain, clymu hwnnw’n dynn â llinyn a’i ferwi mewn dŵr am awr neu ragor.
Arferid gwneud saws gwyn i’w dywallt ar dafelli o’r pwdin hwn.
Dyffryn Ardudwy, Meirionnydd.
Nid yw sylwadau ar gael ar hyn o bryd. Ymddiheuriadau am yr anghyfleustra.