Amser Bwyd
Hafan Amser Bwyd
Pwdin Modryb Martha
Gŵyr
Yr oedd hwn yn bwdin cyffredin a fwyteid gan y teuluoedd tlawd gan nad oedd angen prynu llawer o ffrwythau i’w rhoi ynddo.
Bro Gŵyr.
Y Rysáit
Byddwch angen
- pum owns o friwsion bara
- un wy wedi’i guro
- dwy owns o ymenyn
- dwy owns o siwgr
- un lemon
- llond cwpan o laeth
- chwarter pwys o resins
- nytmeg
Dull
- Berwi’r llaeth a’i arllwys dros y bara a’r siwgr mewn dysgl.
- Ychwanegu’r wy, sudd a chroen y lemon, yr ymenyn a’r nytmeg at y cymysgedd a’u curo’n dda am rai munudau.
- Iro basn pwdin ag ymenyn, rhoi’r resins ar yr ymenyn, yma a thraw, y tu mewn i’r basn ac arllwys y cymysgedd iddo.
- Rhoi’r basn i sefyll mewn sosban ac ychydig o ddŵr ynddi, a’i ferwi am ryw awr a hanner.
Nid yw sylwadau ar gael ar hyn o bryd. Ymddiheuriadau am yr anghyfleustra.