Amser Bwyd

Dull

1. Cynhesu’r badell a’r blawd cyn dechrau.
2. Rhwbio’r ymenyn i’r blawd, ychwanegu’r holl ddefnyddiau sych a’u cymysgu’n dda drwy’r blawd.
3. Cymysgu’r burum ag ychydig o siwgr a hanner llond cwpan o lefrith cynnes. 
4. Gwneud pant yng nghanol y defnyddiau sych a thywallt y burum a’r siwgr iddo.
5. Taenu ychydig o’r blawd dros wyneb y burum, a’i adael i godi mewn lle cynnes am rai munudau.
6. Yna curo’r wyau, eu tywallt i mewn i’r cymysgedd a dechrau tylino’r toes â llaw. 
7. Toddi’r triagl du mewn dŵr cynnes a’i ychwanegu at y toes fel y bo angen wrth dylino.
8. Rhoi lliain dros wyneb y badell a’i gadael eto mewn lle cynnes am ryw awr er mwyn i’r toes godi.
9. Iro’r tuniau a’u rhoi mewn lle cynnes.
10. Yna codi’r toes ar fwrdd pren a blawd arno, ei rannu a’i foldio’n dorthau yn ôl maint a ffurf y tuniau.
11. Crasu’r torthau mewn popty gweddol boeth am tua awr a hanner.

Y Bala, Meirionnydd.