Amser Bwyd
Hafan Amser Bwyd
Bara Sinsir
Llandrindod, Powys
Moldiau bara sinsir
‘Roedd y bara sinsir hwn yn boblogaidd iawn yn sir Faesyfed, ac fe’i gwerthid yn y ffeiriau yno.
Llandrindod, Maesyfed.
Y Rysáit
Byddwch angen
- tri chwarter pwys o flawd plaen
- tair owns o ymenyn
- dwy owns o gandi pîl
- hanner llond llwy de o soda pobi
- llond llwy de o bowdr tartar
- pedwar llond llwy de o sinsir mâl
- dau wy
- chwech owns o driog du
- chwech owns o siwgr coch bras
- ychydig o lefrith cynnes
Dull
- Rhwbio’r ymenyn i mewn i’r blawd, ychwanegu’r defnyddiau sych eraill atynt a’u cymysgu’n dda.
- Toddi’r triog yn y llefrith cynnes, curo’r wyau a thywallt y naill ar ben y llall.
- Eu hychwanegu’n raddol at y defnyddiau eraill gan gymysgu’r cyfan yn drwyadl.
- Iro tun lled-fas, rhoi’r cymysgedd ynddo a’i grasu mewn popty poeth am ryw awr o amser.
- Dylid gadael i’r deisen oeri cyn ei thorri’n ddarnau sgwâr.
Nid yw sylwadau ar gael ar hyn o bryd. Ymddiheuriadau am yr anghyfleustra.