Amser Bwyd

Dull

1. Tynnu’r croen oddi ar wddf gŵydd, sef y darn rhwng y pen a’r corf, a gwnïo un pen iddo â llinyn. 
2. Cadw gwaed nifer o wyddau ar ddiwrnod eu lladd, ei roi mewn dysgl a’i guro â fforc nes iddo oeri.  (Y mae’r curo yn ei rwystro rhag mynd yn dalpiog.) 
3. Cymysgu llond llwy fwrdd neu ddwy o flawd plaen a blawd ceirch mewn ychydig o’r gwaed, a’i dywallt i mewn i’r gweddill. 
4. Ei flasu â phupur a halen, ychydig o siwgr, a nionyn wedi’i falu’n fân.
5. Llenwi’r cwd croen â’r cymysgedd hwn a gwnïo’r pen arall. 
6. Rhoi’r pwdin mewn sosbanaid o ddŵr berw a’i ferwi am ddwy neu dair awr. 
7. Torri’r pwdin yn dafelli ar ôl iddo oeri a’i ffrio mewn saim cig moch.