Amser Bwyd
Hafan Amser Bwyd
Y Rysáit
Byddwch angen
- pedwar llond cwpan o flawd plaen
- dau lond llwy de fawr o bowdr codi
- dau lond llwy de fawr o sinsir mâl
- hanner llond cwpan o syltanas
- hanner llond cwpan o geirios
- ychydig o gandi pîl
- pedair owns o ymenyn
- dau wy
- tri chwarter llond cwpan o fêl
- ychydig o halen
- ychydig o laeth
Dull
- Gogryn y blawd, y powdr codi, yr halen a’r sinsir i fasn ac ychwanegu’r syltanas, y candi pîl a’r ceirios (wedi’u torri yn eu hanner) atynt.
- Toddi’r ymenyn mewn sosban a chymysgu’r mêl ag ychydig o laeth iddo.
- Gadael i’r cymysgedd hwn oeri, ac yna ei arllwys ef ynghyd â’r wyau i mewn yn raddol i’r defnyddiau sych.
- Cymysgu’r cyfan yn drwyadl.
- Iro tun ymyl-uchaf yn dda, rhoi’r cymysgedd ynddo a’i grasu mewn ffwrn weddol boeth.
Y mae’r teisen hon yn gwella o’i chadw am ryw bythefnos cyn ei bwyta.
Llanwenog, Aberteifi.
Nid yw sylwadau ar gael ar hyn o bryd. Ymddiheuriadau am yr anghyfleustra.