Amser Bwyd
Hafan Amser Bwyd
Diod Sinsir
Llanarthne, Sir Gaerfyrddin
Yr oedd hon yn ddiod poblogaidd gan y ffermwyr ar y cae gwair.
Llanarthne, Caerfyrddin.
Y Rysáit
Byddwch angen
- llond dwrn o ddail dant y llew
- ychydig o ddail cyrens duon
- hanner coesgyn o riwbob
- lemon bach
- dau chwart o ddŵr oer
- gwreiddiau sinsir wedi’u cleisio
- owns o furum ar dafell o fara
- dau bwys o siwgr gwyn
- galwyn o ddŵr berw
Dull
- Rhoi’r dail, y riwbob a’r lemon (wedi’i dafellu) ynghyd â’r sinsir yn y dŵr oer a’u berwi am hanner awr.
- Hidlo’r trwyth i badell fawr, ychwanegu’r dŵr berw ato a thoddi’r siwgr iddo.
- Ar ôl iddo oeri at naws gwaed rhoi’r burum ar ei wyneb a’i adael i ‘weithio’ dros nos.
- Ei hidlo drannoeth a’i roi mewn poteli.
Nid yw sylwadau ar gael ar hyn o bryd. Ymddiheuriadau am yr anghyfleustra.