Amser Bwyd

Dull

1. Berwi’r darn cig mewn sosban gan ganiatáu chwarter awr am bob pwys ohono a chwarter awr arall yn ychwanegol. 
2. Yna tynnu’r croen i ffwrdd yn llwyr oddi ar y cig, gorchuddio’r cig â siwgr coch a’i doddi drosto â haearn poeth.

(Y dull arferol o doddi’r siwgr oedd cochi pocer glân yn y tân a’i rowlio’n ôl a blaen dros y siwgr ar y cig.)

Llanarthne, Caerfyrddin.