Amser Bwyd
Hafan Amser Bwyd
Cig Mochyn wedi’i Ferwi
Llanarthe, Sir Gaerfyrddin
![](/media/39248/DF006297.jpg)
Bacwn i'w halltu: Rhoi halen ar wyneb y 'pishyn canol'
Y Rysáit
Byddwch angen
- darn o ham
- dŵr
- siwgr coch, bras
Dull
- Berwi’r darn cig mewn sosban gan ganiatáu chwarter awr am bob pwys ohono a chwarter awr arall yn ychwanegol.
- Yna tynnu’r croen i ffwrdd yn llwyr oddi ar y cig, gorchuddio’r cig â siwgr coch a’i doddi drosto â haearn poeth.
(Y dull arferol o doddi’r siwgr oedd cochi pocer glân yn y tân a’i rowlio’n ôl a blaen dros y siwgr ar y cig.)
Llanarthne, Caerfyrddin.
Nid yw sylwadau ar gael ar hyn o bryd. Ymddiheuriadau am yr anghyfleustra.